Dom Pérignon唐培里侬香槟王2003年份香槟华魅尊现

　　自17世纪以来，Dom Pérignon唐培里侬香槟王始终如一地遵循香槟创始人的理念和传承，酿造真正超凡独特的唐培里侬香槟王。每一瓶唐培里侬香槟王都是陈酿的年份香槟，而每一个年份都如同一个未知的领域，等待着热衷于冒险的创造者去探索和开拓。2003年则是这些未知领域中令人望而却步的一个年份，由于那一年极端的气候，致使它被无数年份香槟酿制商所放弃。然而，对于Dom Pérignon来说，每一款唐培里侬香槟王年份香槟都是一个全新的开始，因为它沉淀着Dom Pérignon的无限创造力。于是，在经历了一番严峻的挑战后，作为创新典范的唐培里侬香槟王2003年份香槟华丽尊现。近日，Dom Pérignon全球总酿酒师Richard Geoffroy先生专程来到中国，携同您首度开启Dom Pérignon家族的全新杰作——唐培里侬香槟王2003年份香槟，并以其独一无二的、结合了视觉与味觉艺术的色彩哲学品鉴方式，来诠释唐培里侬香槟王的深邃内涵，讲述香槟史上又一至尊传奇。

挑战极端年份的唐培里侬香槟王200 3年份香槟

唐培里侬香槟王总酿酒师Richard Geof froy

　　殊宠华魅感官 品味深邃内涵

　　在经历了八年的窖藏陈酿后，唐培里侬香槟王2003年份香槟延续了Dom Pérignon一贯浑然天成的韵味，展现出无与伦比的丰富张力与强度。 若要细细品赏唐培里侬香槟王2003年份香槟的层层内涵，那么独道的色彩哲学品鉴方式则是最佳的诠释方法。每一种色彩都象征着唐培里侬香槟王2003年份香槟的一种风韵，分别以一道同色系的佳肴来呈现，将视觉与味觉艺术完美融合，缔造出一场瑰丽的感官盛宴。五种色彩游走于质朴与热烈之间，将唐培里侬香槟王2003年份香槟复杂的风格和深邃的内涵展露无遗，教人回味不尽。

　　白色：纯澈清新——法式温泉蛋

　　唐培里侬香槟王2003年份香槟带有一种的清新特质，与纯净的法式温泉蛋相映成趣。一端开口的煮鸡蛋中漂浮着洁白柔滑的鲜奶油，与半熟的蛋黄融合在一起后的味道，与唐培里侬香槟王2003年份香槟回味中清透略苦的口感交相呼应, 其绝佳的搭配使得浓郁清爽的酒体更加令人印象深刻。

　　黄色：明快柔和——意式藏红花烩饭

　　唐培里侬香槟王2003年份香槟最初入口柔和，而后渐渐呈现出明快的矿物质感，与意式藏红花烩饭搭配，更是凸显了其整体口感上明快清新的气息。上好的意式藏红花烩饭，选用陈年7年的Acquerello米制成，与唐培里侬香槟王2003年份香槟一同溶入口中，其口感犹如镜子般光滑的质地，与玻璃器皿中香槟表面的柔美弧度交相辉映。

　　绿色：生机盎然——抹茶

　　唐培里侬香槟王2003年份香槟散发着明媚的花香、果香和植物清香，仿佛将您引入生机盎然的大自然之中。如果把略带苦味却又不失清新的抹茶比作成小山丘，那么唐培里侬香槟王2003年份香槟则是盛开在山丘之上的绚丽缤纷的鲜花。无论是色泽还是口味，这款香槟与抹茶的组合相辅相成，带来了独具魅力的奇妙感受。

　　红色：绚丽多姿——木槿鱼子酱

　　当与鱼子酱配木槿花冻的胡椒、红花和水果味互相碰撞，唐培里侬香槟王2003年份香槟呈现出罕有的肉类韵味。水果的甘甜和海盐的咸味，这对看似矛盾的搭配，在与刀刃相遇的瞬间却生成了和谐的口感，令唐培里侬香槟王2003年份香槟的每个细节都显现出绚丽多姿的特质。