品位生活
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全球十大著名咖啡介绍
特级蓝山咖啡 详细说明： ◆产地：加勒比海中美洲 ◆烘培方式：City Roast ◆特性：香醇丰盈，回味充分 ◆选择风味属性与纯正蓝山咖啡近似的中美洲高海拔咖啡豆，调配牙买加蓝山咖啡产区的咖啡，特殊的烘焙设计采City Roast，无论是在风味与口感方面，与纯正 ……
阅读全文>>2012-10-21
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咖啡的专业术语
我们常有机会尝到各式各样的酸味，如柠檬、苹果、葡萄酒、黑醋┅┅毫无疑问酸味是这些食物的美味所在：同样地，美妙的酸味是某些咖啡之所以受到高度评价的理由。其实所有的咖啡都有酸味，因为生豆都含有大量氯酸，而在烘焙的过程中，这些氯酸会转变成各种芳 ……
阅读全文>>2012-10-21
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去希腊感受葡萄酒文化
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阅读全文>>2012-10-21
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哈伯纳斯亚太区限量雪茄面市
哈伯纳斯古巴雪茄在亚太地区的经销商太平洋(601099,股吧)雪茄有限公司,终于收到了第二次发布的2010年亚太地区限量版雪茄:魔法波尔·拉腊尼亚加(the Por Larra aga Encantos)。 整个地区限量版项目中的大多数雪茄历来都是大尺寸的(环径为50至54),而魔法版雪茄 ……
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Habanos S.A 让雪茄住进新铝管
从2009年开始，古巴雪茄的全球经销商哈伯纳斯公司开始尽最大可能地将其各种经典尺寸及新尺寸的雪茄都装进雪茄管内。在包装组合中加入雪茄管（被称为tubes或tubos），不仅为了更方便携带，还为一些熟悉的雪茄品牌带来了新的闪光点。 许多经典品牌，如庞曲庞奇 ……
阅读全文>>2012-10-21
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罗斯柴尔德平价香槟火热销售
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阅读全文>>2012-10-21
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什么是“Espresso”
“Espresso”是一个意大利语单词，有onthespurofthemoment与“foryou”（立即为您现煮）的意思。也许，翻译成“浓缩咖啡”并不见得合适，因此，在后面的单元里，将直接引用Espresso，不再使用译名。 什么是Espresso？如果您问起，一定会得到许多不同的答案。 ……
阅读全文>>2012-10-21
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教你辨别咖啡豆鲜度
闻: 新鲜的咖啡豆闻之有浓香，反之则无味或气味不佳。 看: 好的咖啡豆形状完整、个头丰硕。反之则形状残缺不一。 压: 新鲜的咖啡豆压之鲜脆，裂开时有香味飘出。 色: 深色带黑的咖啡豆，煮出来的咖啡具有苦味； 颜色较黄的咖啡豆，煮出来的咖啡带酸味。 好的 ……
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咖啡专业术语一览
Flavor【风味】 是香气、酸度、与醇度的整体印象，可以用来形容对比咖啡的整体感觉。 Acidity【酸度】 是所有生长在高原的咖啡所具有的酸辛、强烈的特质。此处所指的酸辛与苦味或发酸（sour）不同，也无关酸碱值，而是促使咖啡发挥提振心神、与涤清味觉等功能 ……
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玩转雪茄的复杂学问
雪茄不同于普通的香烟，玩转它是一门复杂的艺术和学问。不仅是选购、品鉴，单是享用和保养就有很多门道。 雪茄 吸烟有害健康,但只要不是在公开场合,只要不是旁若无人地损害他人的健康,在袅袅升腾的烟雾中享受应该是一种权利。 雪茄与绅士一直有着不解之缘。 ……
阅读全文>>2012-10-21
让人太囧的泰式按摩，你准
提到泰式按摩，第一反应就是自己这把老骨头还经得住按摩师的按压么？而看完 ……[详细]
